与东京和三个县（东京、神奈川、千叶和山梨）的啤酒厂举行交流会。 清酒和烧酒的品尝和社交活动，由东京和三个县的志愿酿酒厂带来的清酒和烧酒。 酿酒师将直接解释关于清酒的情况。 还将提供来自酿酒厂的顶级清酒（在付费品酒角，可以 […]

我们将用创意和新颖的方式，向您分享GI山梨认证酒与各式料理的最佳搭配技巧。本次所有料理均由来自东京麻布十番的高级餐厅“可不可”提供。请观看由山梨县出身的主厨——宫下大辅先生搭配的GI山梨认证酒和日本料理系列。

山梨的丰富自然带来的水。山梨的清酒是由具有先进技术和传统的水制成的。我们以“降到和平”为主题进行了演讲。

天赐名水于山梨。 山梨县拥有富士山、南阿尔卑斯山、八岳山、秩父山等多个优质的山麓地下水水系，其严峻的内陆环境也非常适合酿酒。县内的12家酒厂在继承传统的同时，日夜不停地研究和酿造新的日本酒。 山梨酿酒十分注重原料“水”的 […]

山梨县被雄伟的富士山以及南阿尔卑斯等山脉环绕，拥有丰富的水资源。 这里也是日本境内唯一保有如此天然水资源的地域。山梨县出产的保有原始风味的日本酒，是由其得天独厚的优质水源以及通过这种水源培育的大米一同精心酿造的日本酒。 […]

诚挚感谢您平时使用山梨县酿酒合作社的网站。 我们很高兴的通知您，本网站已于今日更新。 此次更新，以更方便快捷地查看和查找信息为目标，改进了网站的结构与设计。 同时，我们也制作了适用于智能手机、平板电脑以及PC的网站界面。 […]