不断挑战和成长，并为当地做出贡献

　位于山梨县甲州市的株式会社SAN Foods（社长：田中良治），生产销售烧酒、利口酒、威士忌、果酒等酒类和料理酒、味醂等调味品。1976（昭和51年）年1月公司创业并开始制造味醂。专务田村幸贵介绍：“这一切都始于我们在泰国生产味醂的工厂。那时候的日本企业还没有像现在这样向海外开展，听说在那时候非常困难。创始人是一个充满积极活力的人，之后还在越南设立烧酒工厂，不断尝试新的挑战。”

　“良品创和”是SAN Foods的理念。好的产品源于和谐的社会，社会和谐有助于企业发展。与此同时，公司也积极的为当地社会做贡献，2020（令和2年）年3月，公司与J2足球俱乐部万福雷甲府队签订了正式赞助合同。

追求品质口味的烧酒

　工厂位于山梨县韭崎市，生产包括OEM（定点生产）等多种产品。烧酒是其中之一。 “本格烧酒 紫芋 黑力”是从品质和口味上进一步精进的优质大容量紫芋烧酒。这款酒以越南承包栽培的紫芋，和鹿儿岛县河内源一郎商店的黑麴NK菌为原料，使用日本制造的制麴器和蒸馏器精心酿造而成。熟成后的原酒红薯烧酒，加入山梨县南阿尔卑斯山的地下水进行最后的比例调整。这款酒有浓郁的紫薯香味和只有黑麴酿造才能产生的味道。

　“南蛮鬼谷”分为大麦和芋头两种烧酒。大麦烧酒是以加拿大和澳大利亚大麦的麦麴和日本酿造协会的酵母为原材料，用日本制造的制麴机和蒸馏器酿造，熟成后的正宗麦烧酒，口感清爽。芋烧酒则以越南白芋、米麴和宫崎酵母为原材料，用在日本制造的制麴机和蒸馏器酿造，熟化而成。特点是具有红薯的清淡香甜以及米麴清爽的口感。

　同时，公司还打造了健康酒饮品。 烧酒“吟大陆”含糖量和脂肪量均为零。这是一款纯净清爽的甲类烧酒，口味宜人，醇厚，可以通过各种方式饮用，如直接饮用、冰镇、加热、加冰块和加苏打调成鸡尾酒。 这款酒根据酒精含量分为两种，分别是20度和25度。

女性最爱的利口酒

　“梅酒 贵阳”，使用日本最大的梅子产地——山梨县出产的高级“贵阳”100%酿造的利口酒。梅子的甜度和酸度平衡得恰到好处，因含有梅子的纤维素、果胶、柠檬酸、胶原蛋白等天然健康成分，深受女性的喜爱。此款酒也有沉淀型分类。

　“御勅使 梅酒”，使用纤维少、果肉厚的上品梅“白加贺”精心酿造而成，酸甜平衡恰到好处。不仅可以加冰块饮用，还可以加入苏打水调制鸡尾酒等。

　公司还向全球25个国家出口梅子酒和威士忌。此外，公司还与集团的母公司合作，开发酒类、调味料、消毒剂等，并在国内外销售。

　SAN Foods历经46年的经营，并在全球市场上飞跃发展。田村专务介绍道：“今后我们还要全力生产正宗的白兰地。另外，我们还想开发新产品，如工艺伏特加等等，我们充满信心！”

株式会社SAN Foods
地址：山梨县甲州市盐山熊野1205-1
电话：+81-553-32-3343 传真：+81-553-32-1483
网址：https://www.sanfoods.jp/